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Descongelación por radio frecuencia RF 85Kw

Máquina diseñada para un descongelado rápido uniforme o parcial de materias primas y productos congelados para la industria alimentaria, especialmente para carnes (vacuno, cerdo, cordero, etc.), aves (pollo, pavo, etc.), pescados y mariscos, frutas, verduras, comidas preparadas, productos lácteos, etc. Gracias al rápido y  suave tratamiento uniforme realizado por la tecnología de radiofrecuencia, se puede minimizar la pérdida por goteo, conservando el sabor, la textura y la frescura de los alimentos, ayudando a reservar sus características biológicas, nutricionales y sensoriales.

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